Suche nach richtig gutem Küchenmesser

Hi. Ich bin auf der Suche nach einem
richtig gutem Küchenmesser als Geschenk für meinem Schwager. Leider
habe ich keine Ahnung vom Kochen und was ein gutes Messer ausmacht.

gefragt von

Steffen93

Zwilling Twin Pollux Messerset, 3-tlg., 420 x 135 mm (Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen) schwarz

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Zwilling Twin Pollux Messerset, 3-tlg., 420 x 135 mm (Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen) schwarz
gefunden auf Amazon
Preis: EUR 49,99
Antwort von

FrankVek

Naja, zum einem solltest du dir überlegen was für ein Messer du schenken willst. Gute Allzweck oder Kochmesser gibt es schon ab ca. 30 Euro. Jedoch sind den Preisen je nach Herstellungsprozess und Material keine Grenzen gesetzt. 
Ich habe mir vor gut einem Jahr dieses Set von Zwilling gekauft und musste bisher nur einmal nachschleifen. Ein wirklich sehr gutes Produkt zum fairen Preis. 






K1 Windmühlen Klassiker (Walnuss)

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gefunden auf Amazon
Preis: EUR 54,50
Antwort von

ChrisZschoche

Ich bin bekennender Fan der
Windmühlenmesser aus Soloningen. Die Messer sind alle mit einem
besonderen Holzgriff gefertigt, dadurch liegt es angenehm in der
Hand. Der verarbeitete Carbonatstahl sorgt für die geforderte
Schärfe! Das Traditionsprodukt "Made in Germany

Kochling Damast Messer - 66 Lagen damaszener Santoku Messer 180mm

2 Personen gefällt das

Kochling Damast Messer - 66 Lagen damaszener Santoku Messer 180mm
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Preis: EUR 59,00
Antwort von

BenjaminG

Nichts geht über die japanische
Schmiedekunst. Ich fühle mich jedes mal wie ein Samurai wenn ich in
der Küche stehe. Auch Optisch ist das Messer beim Kochen ein echter
Hingucker. P.s. Die Maserungen enstehen durch eine spezielle
Faltmethodik beim Schmiedeprozess und werden erst durch das spätere
polieren sichtbar. Dadurch ist das Messer noch formstabiler.  

GRÄWE® Damaszener Santokumesser groß 17,5 cm Klinge, mit Hartholzgriff

2 Personen gefällt das

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Preis: EUR 54,90
Antwort von

S.Zschoche

Hi Steffen,
das Küchenmesser Damaszener von GRÄWE® ist absolut top! Der Griff ist aus Hartholz und liegt sehr gut in der Hand. Das Messer ist nicht zu schwer, das Gewicht ist aber deutlich spürbar.
Die Klinge ist natürlich rasiermesserschaf, aber das ist bei einem guten Küchenmesser ja eh Standart. 

GRÄWE® 3er Set Keramikmesser mit Bambusgriffen, Serie Cerahome

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GRÄWE® 3er Set Keramikmesser mit Bambusgriffen, Serie Cerahome
gefunden auf Amazon
Antwort von

vroni

Bei mir haben sich seit geraumer Zeit
Keramikmesser in der Küche etabliert. Die lange Schnitthaltigkeit/
Schärfe des Keramikmessers hat mich einfach überzeugt. Jedoch kann
es bei unsachgemäßen Gebrauch vorkommen, dass das Keramik vorallem
an der Schnittseite bricht.

Wakoli Santoku Damastmesser - Edib

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Wakoli Santoku Damastmesser - Edib
gefunden auf Amazon
Preis: EUR 54,99
Antwort von

Guest

Lieferung in 48 Stunden Wenn Sie Ihre Bestellung vor 10:00 Uhr (mittags) aufgeben, garantieren wir Ihnen Werktages die Lieferung an Ihre Lieferadresse mit UPS in den nächsten 48 Stunden。 Oder Expressversand UPS Wenn Sie Ihre Bestellung vor 10:00 Uhr (mittags) aufgeben, garantieren wir Ihnen Werktages die Lieferung an Ihre Lieferadresse mit UPS in den nächsten 24 Stunden. Die Wakoli Damastmesser Serie gehört zu den schärfsten Messer Serien der Welt. Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt. Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus Edelholz, sind die Messer der Wakoli Serie komfortabel zu verwenden. Damastmesser bestehen aus einem speziellen Damaststahl mit besonders harter Mittelschicht. Die Klinge aus hoch legiertem Eis gehärtetem Kohlenstoffstahl bietet die optimale Schärfe. Ein Messer besteht aus insgesamt 67 Schichten und ist somit bestens vor Bruch und Korrosion geschützt. Diese aus 67 Stahl geschmiedeten Messer Sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf.

  • Santokumesser, Messerlänge 29cm, Klingenlänge 17cm
  • Klingehärtegrad: 60±2HRC; 67 Stahllagen
  • Griffmaterial: Edelholz
  • Japanischer Damaststahl VG-10

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