Deshalb sollten Sie regelmäßig Eier essen

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Bild: Vastram / Shutterstock.com

Hartnäckig hält sich immer noch das Missverständnis, dass der Verzehr von Eiern ungesund bzw. sogar gefährlich sein kann. Viele stützen sich hierbei darauf, dass Eier den Cholesterinwert im Blut zu stark ansteigen lassen oder Eier zu viel Fett enthalten. Doch Eier sind weder ungesund noch gefährlich. 

Sie sind nahrhaft und enthalten viele für den Menschen lebenswichtige Nährstoffe. Im Vergleich bieten nur sehr wenige andere Nahrungsmittel eine so hohe Nährstoffdichte als Eier. Und die gesundheitlichen Bedenken können ebenfalls fast vergessen werden. Wir zeigen Ihnen acht gesundheitliche Vorteile von Eiern.