1. Frühlingsrollen
Jeder kennt Frühlingsrollen. Auch in unseren Gebieten handelt es sich hierbei um ein beliebtes Gericht. Diese kleinen Rollen werden zwar Frühlingsrollen genannt, können diese das ganze Jahr über gegessen werden. Es handelt sich um ein sehr leichtes Gericht, da es lediglich aus Reispapier, Reisnudeln und Gemüse hergestellt wird.
Eine Frühlingsrolle kann unterschiedliche Füllungen haben. In den meisten Fällen wird die Frühlingsrolle jedoch immer sehr leicht gehalten. Hierfür wird Blattgemüse, Reisnudeln, Karotten und Gurken verwendet. Die Frühlingsrollen lassen sich auch sehr schnell selbst herstellen. Hierbei können die Frühlingsrollen je nach Geschmack gefüllt werden. Sehr oft werden diese auch mit Hähnchenfleisch gefüllt. Oft wird eine würzige Soße zu den Frühlingsrollen serviert.