11 einfache exotische Gerichte, die jeder zubereiten kann
2. Chana Masala
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Bei dem Gericht Chana Masala handelt es sich um ein Kichererbsen-Rezept, welches auf den ersten Blick einschüchternd wirkt. Hauptsächlich besteht dieses Gericht aus Gewürzen und Gemüse. Wenn die Mischung aus Gewürzen korrekt zubereitet wurde, ist das Zubereiten von Chana Masala kein Problem.
Das Gericht stammt ursprünglich aus Indien. Aus diesem Grund sollte man sich auf sehr viel Geschmack einstellen. Chana Masala besteht aus Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Ingwer, Koriander, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Kichererbsen. Die Kichererbsen können gekocht oder konserviert sein, hier liegt die Entscheidung beim Koch. Ebenso können dem Gericht auch noch einige Tomaten hinzugefügt werden. Chana Masala ist ein sehr feuriges und leckeres Gericht, das einfach selbst zubereitet werden kann.
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