3. Honig von anderen Kontinenten
Obwohl der Honig aus fernen Regionen wie Südamerika häufig ein Bio-Siegel trägt, belastet man durch die langen Transportwege die Umwelt. Dazu kommt, dass die Haltungsbedingungen für Honigbienen in anderen Ländern häufig schlechter sind als in Deutschland. Auch wenn man den regionalen Honig seltener in Supermärkten erhalten kann, lohnt sich der extra Weg zum Wochenmarkt, wo viele deutsche Hobby-Imker ihre Produkte verkaufen.
Wer noch etwas Unterstützung bei der Wahl des richtigen Imkers braucht, kann sich zum Beispiel im Internet ausführlich informieren. Und wenn Sie sich bereits auf den Weg zum Wochenmarkt machen so nutzen Sie doch auch die Möglichkeit, um regionale Waren der Saison einzukaufen. Das schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch viel für die Umwelt.