2. Die verschiedenen Arten von Milch haben unterschiedliche Haltbarkeiten
Wie lange bleibt Milch im Kühlschrank frisch? Diese Frage lässt sich nicht pauschal beantworten, da die Haltbarkeit von Milch von ihrer Art und ihrer vorherigen Wärmebehandlung abhängt. In Supermärkten findet man Milch oft an verschiedenen Stellen – einige stehen in der Kühltheke, andere im ungekühlten Regal.
Die Haltbarkeit und die Notwendigkeit der Kühlung werden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft festgelegt. Daher variiert die Haltbarkeit je nach Milchsorte und Verarbeitung. Es ist ratsam, die auf der Verpackung angegebenen Informationen zu beachten, um sicherzustellen, dass die Milch optimal gelagert wird und ihren Verzehrzeitpunkt nicht überschreitet.