Dieses Paar riskiert seine gesamten Ersparnisse und renoviert ein 600 Jahre altes französisches Schloss

1. Wie alles begann

Erin Choa ist in London geboren und aufgewachsen. 2010 absolvierte sie ein Auslandsstudium im schottischen Edinburgh. Dort lernte sie den Maschinenbauingenieur Jean-Baptiste Gois kennen, der von allen nur JB genannt wird. Er lebte bereits 9 Jahre in Edinburgh. Jean-Baptiste hatte sein Heimatland Frankreich verlassen, um in Edinburgh zu studieren.

Die beiden verliebten sich ineinander und beschlossen sogar, zu heiraten. Nachdem Erin ihre Studienzeit in Edinburgh beendet hatte, wollten sich die beiden nach einem gemeinsamen Zuhause umsehen, um ihr gemeinsames Leben zu beginnen. Das Paar beschloss, in das Heimatland von JB zu ziehen, auch wenn diese Entscheidung für Erin nicht leicht werden würde.

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Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?

Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.