Achtung: Diese Lebensmittel werden beim Wiedererwärmen giftig
4. Geflügel und andere Nutztier-Erzeugnisse
Bild: AS Food studio / Shutterstock.com
Ebenso wie Eier ist auch Geflügel sehr anfällig für Salmonellen. Diese Bakterien kommen, wie gerade bereits beschrieben, vor allem in Erzeugnissen von Nutztieren vor. Hierzu zählt neben dem Geflügel, auch Rind- oder Schweinefleisch. Da sich die Bakterien vor allem bei Temperaturen zwischen zehn und 47° Celcius vermehren, muss das Fleisch immer ausreichend gekühlt werden.
Die Salmonellen sind sehr hartnäckig und können auch mehrere Monate auf den Speisen fortleben. Ist ein Produkt einmal betroffen, hilft auch das nachträgliche Einfrieren nicht mehr. Auch hier können die Bakterien überleben. Um sicher zu gehen, dass Sie sich keine Salmonelleninfektion einfangen, müssen Sie daher auf eine richtige Zubereitung achten. Es ist wichtig, dass das Hähnchen gleichmäßig erhitzt wird. Das Fleisch muss beim ersten sowie erneuten Aufwärmen richtig heiß werden, damit Bakterien abgetötet werden können.
Interessant:Haben Sie jemals von der "Dritten Hand" gehört?
Im Jahr 2003 entwickelten Forscher eine Roboterhand, die als "Dritte Hand" agiert und von Gehirnsignalen gesteuert werden kann, um Menschen mit Behinderungen zu helfen. Diese Technologie könnte das Leben vieler Menschen verbessern, indem sie ihnen mehr Unabhängigkeit und Bewegungsfreiheit ermöglicht. Die Forschung in diesem Bereich schreitet voran, und es ist möglich, dass solche Technologien in Zukunft noch weiter entwickelt und verfeinert werden, um noch mehr Funktionen zu bieten.
