2. Ein Leben ohne Zucker
Des Weiteren gibt Shannon Cooper an, dass es durchaus gelogen wäre, wenn sie sagen würde, dass es immer leicht wäre zuckerfrei zu leben. Es bedeutet zu Beginn eine enorme Umstellung, Anstrengung und guten Willen. Aber ihre Tochter kannte es nicht anders. Das Ernährungsverhalten wurde ihr längst vorgelebt.
Zudem lebt die australische Mutter folgenden Satz: „Du bist, was du isst“. Sie ist überzeugt davon, dass Fleisch aus Freilandhaltung mehr Nährstoffe enthält, als das von Tieren in Käfigen. Sie entschied, all diese Theorien an ihrem neuen Baby zu testen. Zucker, noch Kohlenhydrate oder Zusatzstoffe, würde ihre Tochter jemals probieren dürfen. Aber was dann?