11 beliebte Restaurantketten, die ihre Pforten für immer schließen
6. Bravo! Italian Cucina
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Die Muttergesellschaft der Ketten Brio Italian Mediterranean und Bravo! Italian Cucina hat Konkursschutz nach Chapter 11 beantragt und mitgeteilt, dass sie nach der Schließung von 71 ihrer verbleibenden 92 Restaurants möglicherweise einen Käufer sucht.
Führungskräfte des Unternehmens FoodFirst Global Restaurants sagten, dass die Ketten bereits vor der COVID-19-Pandemie mit sinkenden Umsätzen und Gewinnen zu kämpfen hatten. Im Januar wurden 10 Filialen geschlossen, und es wurde geprüft, ob eine „beträchtliche Anzahl“ weiterer Filialen rentabel ist. CEO Brad Blum wurde durch Steve Leith ersetzt, einen Branchenveteranen, der zuletzt Chief Operating Officer von NPC International Pizza Hut war, einem der größten Franchisenehmer der Pizzakette.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
