22. Lebensmittel anbauen
Auch in Großstädten gibt es immer mehr Menschen, die sich einen kleinen Garten zugelegt haben. Sei es auf ihrem Grundstück, in einer Schrebergarten-Siedlung oder auf dem Dach eines Hochhauses. Doch meistens reicht diese Fläche nur aus, um ein paar Kräuter und etwas Gemüse anzubauen, um den üblichen Konsum zu ergänzen.
Ein ganzes Feld bestellen, Schädlinge bekämpfen und die Ernte einfahren: Das sind hingegen Fähigkeiten, die heute nur noch absolute Fachmänner beherrschen. Unsere Vorfahren waren noch daran gewöhnt, ihren gesamten Bedarf an Lebensmitteln auf ihrem eigenen Grund und Boden anzubauen, zu pflegen und zu ernten. Einige konnten sogar so große Mengen produzieren, dass sie noch etwas verkaufen konnten.