13. Au revoir Kuhmilch
Ein Glas Milch zu trinken, war für viele Kinder ein leidiges Muss. Noch vor einigen Jahren galt Kuhmilch als wertvolles und gesundes Lebensmittel. Doch mit der Generation Y sind die Milchverkäufe stark rückgängig. Viele Millenniums ernähren sich vegetarisch oder vegan und verzichten völlig auf Kuhmilch. Fast um die Hälfte ist der Milchkonsum in den USA seit den 1970er Jahren gesunken.
Inzwischen gibt es ja auch zahlreiche Alternativen zu kaufen wie zum Beispiel Soja-, Mandel oder Hafermilch. Den Millennials ist klar, dass unser Körper nicht darauf ausgelegt ist Milchzucker von Kuhmilch zu verdauen. Auch die Frage, wie Kühe gehalten werden, damit sie ausreichend Milch geben, wird von der Generation Y mehr als kritisch gesehen.