8 Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten, um gesund zu bleiben

1. Kohlenhydrate

Der Körper benötigt stärkehaltige und auch komplexe Kohlenhydrate, um sie in Glukose-Energie umzuwandeln. Dazu gehören Kartoffeln, Yamswurzeln und Getreide wie Weizen, Hafer, Roggen und Reis sowie daraus hergestellte Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Couscous.

Vollkorn ist am besten, da es alle guten Nährstoffe enthält, einschließlich Ballaststoffe. Mindestens ein Drittel unserer täglichen Nahrungszufuhr sollte dementsprechend aus Vollkorn bestehen.

Zucker wie Glukose und Fruktose in Obst, Gemüse und Honig, Laktose in Milch und Saccharose, bekannt als Tafelzucker, sind einfache Kohlenhydrate. Sie liefern schnelle, aber nicht nachhaltige Energie. Vermeiden Sie zudem den Verzehr von weißem Zucker, der keine nützlichen Nährstoffe enthält.

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Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viel DNA der Mensch mit einer Banane teilt?

Menschen teilen etwa 60% ihrer DNA mit Bananen. Obwohl dies überraschend klingen mag, spiegelt es die grundlegenden biochemischen Prozesse wider, die alle Lebewesen gemeinsam haben. Diese genetische Ähnlichkeit zeigt, wie eng verwandt alle Lebewesen auf der Erde sind und wie sich die grundlegenden Mechanismen des Lebens im Laufe der Evolution entwickelt haben.