12. Luigi Gatti
Auf dem B-Deck des Schiffes gab es ein À-la-Carte-Restaurant, nur für Passagiere Erster Klasse. Es gehörte dem italienischen Geschäftsmann Luigi Gatti, welcher auf der Titanic starb. Vom Personal des Restaurants überlebte nur ein männlicher Mitarbeiter und zwei weibliche Kassiererinnen das Unglück.
Gatti leitete bereits das Restaurant À la Carte auf der RMS Olympic und aufgrund seines Erfolgs war das À la Carte der Titanic noch größer und bietete über 150 Sitzplätze, mit über 60 Mitarbeitern, meist italienischer und französischer Herkunft. Auf der Jungfernfahrt der Titanic segelten sowohl Gatti als auch sein Chefkoch mit, um den Erfolg des neuen Restaurants zu sichern.
Nur Passagiere der ersten Klasse war es erlaubt das Restaurant zu besuchen. Sie mussten Tische im Voraus reservieren und einen Zuschlag zum First-Class-Tarif zahlen.