Bananen und Erdbeeren sind eine tolle Kombination. Tatsächlich gibt es Bananensorten, die so schmecken sollen wie Erdbeeren. Als wir das zum ersten Mal gehört haben, hielten wir es für einen Scherz. Tatsächlich gibt es weltweit knapp tausend verschiedene Sorten der gelben Frucht, welche in 50 Gruppen unterteilt werden. Die Sorte Cavendish ist übrigens die beliebteste Bananensorte, welche man meistens auch in unseren lokalen Supermärkten findet.
Die Züchter haben durch verschiedene Paarungen sehr ungewöhnliche Sorten geschaffen. Die Bubblegum Bananen sind rosa und haben eine flauschige Schale. Das Fruchtfleisch hat angeblich die Farbe von orangefarbener Brause. Die Banane, die nach Erdbeere schmeckt, muss vorher gekocht werden, um den besonderen Geschmack zu entfalten.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Pilze Insekten kontrollieren können?
Einige Pilze der Gattung Ophiocordyceps infizieren Insekten und übernehmen die Kontrolle über deren Verhalten. Der Pilz wächst im Körper des Wirts und zwingt ihn, sich an einen hohen Ort zu begeben, wo der Insekt dann stirbt. Der Pilz sprießt anschließend aus dem toten Körper und verbreitet seine Sporen, um neue Wirte zu infizieren. Diese beeindruckende und unheimliche Fähigkeit zeigt die komplexen Interaktionen zwischen Pilzen und Insekten.
