11 überraschende Anwendungsbereiche von Essig

1. Früchte länger haltbar machen

Früchte schmecken am besten frisch und knackig. Doch leider werden Äpfel, Birnen und Co. schon nach wenigen Tagen braun und matschig. Essig kann den Lebenszyklus von Früchten verlängern. Dazu reicht es schon aus, die Vitaminbomben nach dem Einkauf in einem Essigbad zu waschen. So geht es: Das Waschbecken mit warmem Wasser und einer halben Tasse Essig füllen und das Obst hineingeben.

Nach etwa zehn Minuten Einwirkzeit können die Früchte mit klarem Wasser abgespült werden. Aufbewahrt werden sie am besten im Kühlschrank.
Der Essig entfernt Verschmutzungen und Bakterien und macht Obst länger haltbar. Gemüse kann auf dieselbe Weise frisch und knackig gehalten werden.

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Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?

Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.