5. Linsen Dahl
Ein weiteres sehr leckeres und beliebtes Gericht aus Indien ist Dahl. Das Gericht wird aus Linsen und Gewürzen zubereitet. Ebenso kann auch Gemüse verwendet werden, dies ist aber eine optionale Entscheidung. Bei dem Linsen Dahl könnte es sich durchaus um das einfachste exotische Rezept handeln. Und dabei ist es auch noch sehr gesund.
Die Linsen werden in einer Pfanne gekocht und mit Kurkuma, Salz und anderen Gewürzen abgeschmeckt. Anschließend wird das Gemüse angebraten. Hierfür wird etwas Öl in einer Pfanne erhitzt und das Gemüse angebraten. Nachdem das Gemüse leicht angebraten ist, wird dieses zu den Linsen gegeben. Anschließend wird beides zusammen für einige Minuten gekocht und serviert.