8. Lebe wohl Serviette
Nicht einmal die Hälfte aller Menschen verwenden zu Hause Servietten. Vor fünfzehn Jahren waren es noch deutlich mehr Personen, die solche Mundtücher verwendeten. Die Tischkultur wandelt sich eben genauso, wie alles andere. Ursprünglich waren Servietten als Tellertücher gedacht, mit denen die Bediensteten die Teller der Herrschaften vor dem Aufdecken der Speisen reinigten. Erst später verwendete man in gehobenen Kreisen Servietten, um die Kleidung zu bedecken, oder den Mund sauber zu tupfen.
Vielleicht ist der Rückgang in der Nutzung von Servietten darauf zurückzuführen, dass die Milleniums praktische Küchenrollen aus Papier zur Hand haben. Natürlich isst diese Generation oft auch außer Haus, denn woher die Zeit zum Kochen nehmen?