Eier sind vor allem bei Sportlern sehr beliebt, denn diese wissen zu einem Großteil darüber Bescheid, dass Eier mit die besten Proteinlieferanten sind, die es gibt. Dass Eier viel Protein enthalten wissen natürlich auch die meisten anderen, denn welche Rückschlüsse sollte man aus dem Namen Eiweiß sonst schließen.
Doch das entscheidende in Bezug auf die Nützlichkeit des Proteins in Eiern ist, dass diese alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die der Körper braucht. Die Proteinqualität ist außerordentlich hoch, denn Eier haben die höchste biologische Wertigkeit. Beispielsweise enthalten Eier die zweithöchste Konzentration der wichtigsten Aminosäure für den Muskelaufbau, nämlich Leucin.
Interessant:Haben Sie jemals von der "Dritten Hand" gehört?
Im Jahr 2003 entwickelten Forscher eine Roboterhand, die als "Dritte Hand" agiert und von Gehirnsignalen gesteuert werden kann, um Menschen mit Behinderungen zu helfen. Diese Technologie könnte das Leben vieler Menschen verbessern, indem sie ihnen mehr Unabhängigkeit und Bewegungsfreiheit ermöglicht. Die Forschung in diesem Bereich schreitet voran, und es ist möglich, dass solche Technologien in Zukunft noch weiter entwickelt und verfeinert werden, um noch mehr Funktionen zu bieten.
