Abwechslung in der Küche

2. Lust auf indisch?

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Dieses Kichererbsenrezept mag auf den ersten Blick einschüchternd wirken, aber die meisten Zutaten sind Gewürze und Gemüse. Sobald Sie Ihre Gewürzmischung richtig zubereitet haben, wird das Kochen von Chana Masala kein Problem mehr sein. Dieses Gericht stammt aus Indien, also bereiten Sie sich auf viel Geschmack vor.

Zu den Zutaten gehören: Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chilischote, ein Bündel Gewürze wie zum Beispiel schwarzer Pfeffer, Koriander und Kurkuma sowie natürlich gekochte Kichererbsen oder Kichererbsen aus der Dose. Sie können der Mischung auch einige Tomaten hinzufügen. Es ist feurig und lecker und genau das Richtige, wenn Sie gern scharf essen.

Interessant: Wussten Sie, dass manche Bäume miteinander "sprechen"?

Bäume kommunizieren miteinander durch ein Netzwerk von Pilzen, das als "Wood Wide Web" bekannt ist. Über dieses Netzwerk tauschen sie Nährstoffe aus und senden Warnsignale bei Schädlingsbefall. Diese symbiotische Beziehung zwischen Bäumen und Pilzen hilft dem Waldökosystem, sich besser an Umweltveränderungen anzupassen und widerstandsfähiger zu werden.