Dieses Kichererbsenrezept mag auf den ersten Blick einschüchternd wirken, aber die meisten Zutaten sind Gewürze und Gemüse. Sobald Sie Ihre Gewürzmischung richtig zubereitet haben, wird das Kochen von Chana Masala kein Problem mehr sein. Dieses Gericht stammt aus Indien, also bereiten Sie sich auf viel Geschmack vor.
Zu den Zutaten gehören: Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chilischote, ein Bündel Gewürze wie zum Beispiel schwarzer Pfeffer, Koriander und Kurkuma sowie natürlich gekochte Kichererbsen oder Kichererbsen aus der Dose. Sie können der Mischung auch einige Tomaten hinzufügen. Es ist feurig und lecker und genau das Richtige, wenn Sie gern scharf essen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Sonne in verschiedenen Farben untergeht?
Der Farbwechsel beim Sonnenuntergang wird durch die Streuung des Sonnenlichts in der Atmosphäre verursacht. Wenn die Sonne tiefer am Horizont steht, muss ihr Licht eine längere Strecke durch die Atmosphäre zurücklegen. Dabei werden die kürzeren blauen und violetten Wellenlängen stärker gestreut, während die längeren roten und orangefarbenen Wellenlängen dominieren. Dies führt zu den beeindruckenden Farbschattierungen, die wir bei Sonnenuntergängen sehen.
