Läuft Ihnen auch gerade das Wasser im Mund zusammen? Fast jeder Bananen-Liebhaber hat schon mal dieses leckere Dessert probiert. Es wurde 1904 von dem Apotheker-Lehrling David Evans Strickler kreiert. Der 23-jährige Apothekerlehrling bei der Tassell Pharmacy in Latrobe, Pennsylvania hatte die entscheidende Idee. In dieser Zeit hatten Drogerien meistens auch einen Stand mit Getränken und Snacks. Strickler hatte Gefallen daran ausgefallene Eisbecher für seine Kunden zusammenzustellen.
Ursprüngliche bestand das Banana-Split aus drei Kugeln Eis mit je einer Kugel Vanille, Erdbeere und Schokolade. Diese wurden kombiniert mit einer ganzen Banane, die längs halbiert und mit Schokoladensauce, Ananas-Stücken, Erdbeeren und gehackte Erdnüsse angerichtet wurden. Am Schluss wurde es mit Schlagsahne und einer Kirsche dekoriert.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
