11 Lebensmittel die man morgens nicht essen sollte

5. Toastbrot mit Margarine

Wer liebt nicht knusprigen, weißen Toast mit geschmolzener Margarine? Leider gibt es gleich zwei Probleme, wenn dies regelmäßig als Frühstück zu sich genommen wird. Weißbrot wird aus Weißmehl hergestellt, bei dem der braune Teil des Vollkorns entfernt wurde. Dabei werden neben der Schale des Korns auch die wertvollen Vitamine, speziell B-Vitamine, entfernt.

Eine bessere Option sind hier Vollkorn Varianten, die aus unbehandeltem oder nur minimal verarbeitetem Vollkornweizen hergestellt wird und alle Nährstoffe behält. Alle Brotaufstriche enthalten einen gewissen Fettgehalt, sogar fettarme Varianten. Margarine ist nicht anders, aber sie ist besonders behandelt, um auch kalt, streichbar zu sein. Dabei können Transfette hinzugefügt werden, die auch als teilweise gehärtetes Öl bekannt sind.