Brinkley war das Covergirl des Glamour Magazins. Sie stellte einen erstaunlichen Rekord für den längsten Modelvertrag auf und unterschrieb 25 Jahre lang bei der Kosmetikmarke CoverGirl. Im Jahr 2005 schloss CoverGirl einen zweiten Vertrag mit Brinkley ab, um die Vermarktung reifer Hautprodukte über Fernsehen und Zeitschriften zu unterstützen.
In drei aufeinander folgenden Jahren, 1979 – 1981, erschien Brinkley auf den Titelseiten der Sports Illustrated Swimsuit Issue. Dies war das zweite „Set“, das Brinkley aufstellte, denn es war noch nie zuvor im Franchise passiert. Brinkley half dabei, die Ausgabe des Sports Illustrated Swimsuit zum internationalen Erfolg zu führen. Sie war ein treibender Faktor bei der Etablierung der Franchise-Fernsehspecials.
Interessant:Wussten Sie, dass in der Sahara einst Krokodile lebten?
Vor tausenden von Jahren, als die Sahara noch kein Wüstengebiet war, lebten dort Krokodile. Diese Tiere haben sich an die sich ändernden klimatischen Bedingungen angepasst oder sind verschwunden. Fossilienfunde zeigen, dass die Sahara einst von üppigen Wäldern und Flüssen durchzogen war, die ein ideales Habitat für Krokodile und viele andere Tierarten boten. Die Entdeckung dieser Fossilien gibt uns einen faszinierenden Einblick in die Erdgeschichte und die evolutionären Anpassungen von Tieren an ihre Umwelt.