Benutzen Sie Frischhaltefolie für diese 19 brillanten Tipps
2. Cremigkeit von Eiscreme erhalten!
Wer hat nicht schon bemerkt, dass sich auf der Oberfläche von Eiscreme kleine Eiskristalle bilden, wenn die Eiscreme längere Zeit im Tiefkühlschrank aufbewahrt wird. Diese verursachen einen Gefrierbrand und die Eiscreme lässt sich nicht mehr so gut mit dem Portionierer herausnehmen.
Ein Stück Klarsichtfolie hilft Ihnen, das zu verhindern. Bevor Sie die Eiscreme-Packung in den Tiefkühlschrank stellen, legen Sie ein Stück Klarsichtfolie auf die Oberfläche der Eiscreme. Sie sollte die Eiscreme ganz bedecken. Dann verschließen Sie wieder den Deckel. Die Klarsichtfolie wird die Oberfläche vor der kalten Luft schützen und die Eiscreme bleibt trotzdem gefroren. So verhindern Sie die Bildung von Eiskristallen und Ihre Eiscreme bleibt auch an der Oberfläche schön cremig.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
