8 Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten, um gesund zu bleiben

3. Ballaststoffe

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen.

Die unlösliche Faserart stammt aus den Schalen von Getreide und anderen Getreidekörnern (Kleie), aus Hülsenfrüchten und Samen sowie aus der Haut von Gemüse und Obst. Es wird nicht verdaut, sondern bewegt sich durch unsere Verdauungs-Systeme und sorgt dafür, dass die Verdauung in bester Form funktioniert, was unter anderem Verstopfung verhindert.

Die andere Art, lösliche Ballaststoffe, findet man in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Getreide. Es absorbiert Wasser im Darm und wirkt dann auf die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und hilft so, Herzkrankheiten vorzubeugen und das Energieniveau konstant zu halten. Das ist der Grund, warum wir, je nach Alter, ca. 24g Ballaststoffe pro Tag benötigen.

Vorherige SeiteSeite 4 von 9 Nächste Seite

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Herzschläge ein Blauwal pro Minute hat?

Das Herz eines Blauwals schlägt etwa 6 Mal pro Minute, wenn er taucht, und bis zu 20 Mal pro Minute, wenn er an der Oberfläche ist. Dieses riesige Herz, das bis zu 600 Kilogramm wiegen kann, muss große Mengen Blut durch den gigantischen Körper des Wals pumpen. Die langsamen Herzschläge sind ein Teil der Anpassungen, die Blauwale entwickelt haben, um in den Tiefen des Ozeans zu überleben.