8 Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten, um gesund zu bleiben

3. Ballaststoffe

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen.

Die unlösliche Faserart stammt aus den Schalen von Getreide und anderen Getreidekörnern (Kleie), aus Hülsenfrüchten und Samen sowie aus der Haut von Gemüse und Obst. Es wird nicht verdaut, sondern bewegt sich durch unsere Verdauungs-Systeme und sorgt dafür, dass die Verdauung in bester Form funktioniert, was unter anderem Verstopfung verhindert.

Die andere Art, lösliche Ballaststoffe, findet man in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Getreide. Es absorbiert Wasser im Darm und wirkt dann auf die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut und hilft so, Herzkrankheiten vorzubeugen und das Energieniveau konstant zu halten. Das ist der Grund, warum wir, je nach Alter, ca. 24g Ballaststoffe pro Tag benötigen.

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Interessant: Wussten Sie, dass Bienen tanzen?

Bienen kommunizieren durch den sogenannten "Schwänzeltanz", bei dem sie in bestimmten Mustern tanzen, um anderen Bienen die Richtung und Entfernung zu einer Nahrungsquelle anzuzeigen. Dies ist ein faszinierendes Beispiel für tierische Kommunikation und zeigt, wie komplex und organisiert das Leben im Bienenstock ist. Zusätzlich zu dieser Tanzsprache nutzen Bienen auch Pheromone, um Informationen zu übermitteln und das Verhalten anderer Bienen zu beeinflussen.